Cocido Maragato
¡El Cocido Maragato es un plato emblemático de Astorga (León) y se diferencia de otros cocidos porque se sirve al revés: primero las carnes, luego los garbanzos y verduras, y al final la sopa. Aquí tienes la receta tradicional:
Mantecadas de Astorga
Receta de Mantecadas de Astorga (12 unidades aproximadamente)
Hojaldres de Astorga
Receta de Hojaldres de Astorga
Embutidos y Cecina
Embutidos y Cecina de Astorga: Tradición Carnica Leónesa
Sopa de Ajo Astorgana
Sopa de Ajo Astorgana (Receta Tradicional Leonesa)